管理人宅がダントツで気に入っている国内のホテル、コンラッド東京さんでは、2017年1月10日（火曜日）から3月9日（木曜日）までの約2ヶ月間の間、エグゼクティブラウンジの改装工事を行っています。
では、工事中はラウンジサービスが提供されていないのかというと、実はそんなことはありません。
というのも、37階にあるこれまでの通常のラウンジが閉鎖されているだけで、28階に開設された臨時のエグゼクティブラウンジでは、
- 朝食
- アフタヌーンティー
- イブニングサービス
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そこで今回の記事では、改装工事が終了するまでの期間限定で営業中のコンラッド東京さんの臨時ラウンジで提供されるそれぞれのサービス内容を見ていきたいと思います。
ちなみに、サービス提供時間は臨時ラウンジでもこれまでと変更はなく、
朝食：
- 7時から10時30分（月曜日から金曜日）
- 7時から11時（土曜、日曜、祝日）
- 15時から17時
- 18時から20時
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まずは朝食。
食事のラインナップとしては、セリーズやチャイナブルーなど、メインのレストランで提供されているものよりも全体的な種類は少ないものの、必要なものはしっかり用意されています。
逆に、フルーツなどを中心にメインのレストランよりもこだわっていておいしく食べやすいなど、あえてラウンジでの朝食を選ぶメリットがあるのも臨時ラウンジでの営業でも変更はありません。
コールドミールやホットミールについても、ディスプレイ自体はシンプルでかっちりした傾向を感じるものの、用意されている料理の種類や品質に大きな違いはないように感じています。
ただし、エッグステーションで提供されるラウンジ専属シェフによる卵料理は、その種類が大きく制限されているようで、オムレツや目玉焼きなどのみ。
実際、通常のラウンジで提供されていたラウンジ限定特製エッグベネディクトなどの日替わり卵料理は、オーブンなどの調理器具が利用できない臨時ラウンジの設備的な制限で休止中で、これはとても残念でした。
次に、アフタヌーンティー。
アフタヌーンティーも臨時ラウンジだからといって、提供されるスイーツ類の種類や品質に大きな違いがあるわけではありませんでした。
コンラッド東京さんのアフタヌーンティーを特長的なものにしているチョコフォンデュも健在。
また、管理人お気に入りの野菜チップスやヘルシーな印象を感じながら楽しめるサンドイッチも継続されています。
それ以外にも、アイスクリームや冷製スープ、各種一口サイズのケーキなどもホテルメイドらしいおいしさをしっかりと楽しめる品質のものばかり。
ちなみに、ケーキ類は本日のスイーツとして日替わりでメニューがダイナミックに変更されていますから、連泊でも十分新鮮な印象のまま楽しめるはずです。
そして最後はイブニングサービス。
コンラッド東京さんのエグゼクティブラウンジで唯一、アルコールが自由に提供される時間帯ということは、臨時ラウンジでも変更はありません。
ただし、料理を並べるスペースがこれまでのラウンジよりも臨時ラウンジの方が余裕があるためか、パイやキッシュ、パスタなどの料理、そしてアフタヌーンティーでも提供されていたスイーツなども、イブニングサービス開始直後から一斉に提供されています。
これまでのラウンジでは、炭水化物系の料理を中心に、時間経過で追加されていくことが大半でしたから、この部分は面白いと感じた違いの１つです。
1人につき1皿ずつ提供される料理も、思わず「かなり変わってしまったなー・・・」とつぶやいてしまうほどシンプルでボリュームも少ないものに変わっていますが、味付け自体はそれほど濃くはなく、好みが分かれにくいと感じる方向性のもの。
実際、管理人宅の場合、日本料理のレストランの風花さんが提供するイブニングサービスの1皿はほとんどの料理で塩気が強すぎると感じていました。
その結果、他のレストランの提供料理に比べて、強い苦手意識を感じていただけに、こうした方向性は嬉しい変化になりました。
それ以外のメニューはアルコールやチーズなど中心に定番といっていいほど変わりはなく、これはこれでどこか安心しますね。
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