ホームベーカリーの活用頻度が高いということもあって、最近、パンを快適にカットする目的でBLACK＆DECKERさんが販売する電動ブレッド＆マルチナイフ EK700を購入した管理人宅ですが、その使いやすさにとても満足しています。
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というのも、EK700の切れ味が素晴らしく、力を加えてパンをカットするというよりも、EK700を一定の早さで動かすようにするだけで、パンが潰れること無く切れていくわけですから、これまでストレスに感じていたパンカットの作業が全く異なる印象のものになってしまいました。
また、表面だけがカリッと焼きあがって固くなっているパンでも、これまでの様に力を加えて切る必要はないにも関わらず、薄くそれでいて内側がふんわりした状態でカットが可能です。
そのため、ホームベーカリーのパンを、通常のトーストはもちろん、ホットサンドやカナッペ用のパンとしても多様なアレンジや調整を楽しめるので、ホームベーカリーのパンの活用の幅は大きく広がることになりました。
ちなみに、管理人宅でも購入したパンの厚さを一定に保ちながらカットするための食パンカットガイドですが、EK700購入後は特に食パンカットガイドを利用しなくても、まっすぐに一定の厚さでパンをカットすることが容易になったので、使うことがなくなりました。
また、食パンカットガイドの場合、パンを1枚カットする毎にカット作業を中断し、カットしたパンを取り出したり、パン自体の位置調整を行う必要があったため、気軽さの面では、連続でさくさくとカット作業を続けられるEK700の利用の方が快適です。
そう考えると、ホームベーカリーでのパン焼きを楽しまれている方は、とりあえずEK700購入を検討しても良いと言えるほどの、ホームベーカリーに必須の製品といえるかもしれません。
管理人も実際に利用の電動ブレッド＆マルチナイフ EK700購入リンク：
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